胆管扩张症不宜多吃鹌鹑蛋。胆管扩张症不适合多吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,胆管扩张平时饮食要注意脂肪的摄入,有胆部疾病的患者一定要禁食摄入含脂肪过多的食物,注意不要生气,保护好肝脏器官,保持情绪的稳定。
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