健康指导。你好，最好不要空腹食用。霉干菜属于腌制类食品，对胃部有一定的刺激作用，特别是胃不大好的人。最好喝碗稀粥后再吃，一次食用量不要太大。
摄入的盐分过高对身体有害，容易引起胃部不适和高血压等疾病。祝你身体健康。
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