西洋菜含有丰富的什么营养物质？

病情分析：你好，西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。

还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。中医认为西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。意见建议：但脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者均不宜食。