青梅精的功效是保护胃肠功能。青梅精属于一种碱性的食物，有一定的杀虫灭菌的功效。能够杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，从而保证胃肠功能。
如果属于酸性体质，可以吃青梅精，能够有效地综合酸性体质，从而来帮助降低胃内消化液的分泌，在一定程度上还能够帮助缓解便秘。
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