根据你的描述,你这个吃烤鱼后引起的拉肚子,可能是烤鱼没有烤熟或者鱼有点变质引起的。你晚上容易饿而且会有难受,这个是胃炎甚至是有溃疡的表现,口苦口干,跟胆结石胆囊炎有关。
引起胃炎的主要原因还是幽门螺旋杆菌感染。另外,跟你进食辛辣刺激的食物也有关系的。
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