巨球蛋白血症,可以吃阿胶。阿胶具有补铁补血的功效。可以食用。建议患者合理饮食，注意膳食均衡。加强营养，不要挑食，偏食。
偏食可引起某些营养成分的不足。宜食补血补铁的食物，如红枣，木耳，羊肉，鱼肉等食物。忌烟，酒及辛辣刺激性食物。忌食烟熏烧烤食物。
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