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胰腺假性囊肿可不可以吃核桃

提问时间：2020-03-26

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韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

胰腺假性囊肿可以吃核桃。胰腺假性囊肿患者要限制高脂肪、高蛋白质食物，以降低高血脂，积极防治动脉硬化，而核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

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