胃癌病人能吃阿胶的,另外,癌症病人饮食宜清淡而易于消化吸收,可增加一些营养价值高、有抗癌作用的食物,如蘑菇、菱角、李莽、大豆、山药、大蒜、海藻、木耳、百合、莽莱、蜂王浆等。
要经常调剂食品花样,烹调时要注意色、香、味、形,以促进食欲。
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