肥腊肉一般该怎么做比较好吃？

像你说的这道肥腊肉时南方的特产，而且是非常有名的一道名菜，就像你听说的那样肥而不腻，看似好的肥肉但吃起啦香而且不腻嘴，可以炖着吃，还可以炒菜而且配各种蔬菜，一般我们北方人喜欢做肥腊肉蒸冬瓜不错，既简单而且还有营养，肥腊肉可以吃出熏制的味道，营养丰富，而且冬瓜有清热利水的功效，两者食材在一起搭配，非常的绝妙，还有就是可以用肥腊肉炖芸豆也非常不错。