首页 > 权威问答 > 下架的三文鱼还能吃吗

问患者提问

下架的三文鱼还能吃吗

前几天在超市买了三文鱼，但是现在检测出三文鱼案板有新冠肺炎病毒，三文鱼都下架了。下架的三文鱼还能吃吗？

提问时间：2020-10-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

下架的三文鱼可以通过高温烹饪，熟透后再继续食用。因为三文鱼的进食方式比较特殊，通常都是生吃的。而三文鱼案板上检测到新冠病毒，目前，还没有明确是三文鱼携带病毒还是受到人类感染。
因此，在官方没有证实之前，应尽量不要生吃三文鱼或是其他的进口生鲜。,

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号