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熟粥搁置一天喝对身体好不好？

夏天早上熬好杂粮粥（七八成熟），中午晚上喝对身体好么？会不会产生亚硝酸盐？主要是中午晚上熬太费时间，谢谢回答！:需要医生帮助提供远程诊断：夏季熟粥搁置一天喝对身体好不好？

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，放了这么短的时间是不会有亚硝酸盐的。指导意见而且如果不放盐的话不管放多久都不会产生，你可以放心的喝，祝你健康

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