问题分析：鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，如果老年人血脂高的话要少吃，如果血脂不高是可以吃的。意见建议：鸡蛋中含有大量的优质蛋白，维生素及钙等矿物质，建议成年人每天吃一个就可以了。
老年人如果血脂不高每天可以吃半个到一个。
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