高位截瘫可以喝肉类。摄取能够促进钙吸收的维生素D和镁;牛奶和乳制品是促进钙吸收的食品。牛奶中除了含有乳糖外,还含有赖氨酸、精氨酸等氨基酸,这些成分都能提高钙的吸收。
牛奶中的酪蛋白在体内的分解物也能促进钙的吸收。其次,鱼中含有的钙的吸收率也较高,建议摄取可以连鱼骨都食用的若鹭鱼和沙丁鱼及虾米。
维生素D能够提高钙的吸收率。
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