肌萎缩侧索硬化症可以吃红参。根据您的描述,患有肌萎缩侧索硬化症的患者往往会出现四肢无力、吞咽困难或者是感觉障碍、呼吸困难等情况,所以平时避免不必要的活动,多吃清淡的食物,从营养学的角度来讲,红参的营养价值非常丰富,对于身体虚弱的患者有很大的帮助,能够有益气摄血、刺激中枢神经系统兴奋等作用,所以对于患者的症状改善有帮助。
平时可以吃。
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