高血压可以吃煎蛋吗？

高血压不可以吃煎蛋鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高，但煎鸡蛋可能会破坏其中的营养成分，由于油炸食品不利于身体健康。

因此高血压患者尽量避免吃煎鸡蛋。