问患者提问

做饭时候把大蒜炒熟能吃吗？

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：大蒜炒熟了进食并没有什么危害，只要不炒焦糊了，只不过熟了的大蒜营养成分下降了意见建议：当然可以吃，只不过大蒜营养成分比生吃下降了而已

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