问患者提问

喝银耳含铁吗

我有点贫血，在家经常熬点银耳红枣汤喝，我知道红枣是补血的，医生说我是缺铁性贫血，那银耳里面含有铁吗？如果有的话就不用再加其他东西进去熬了。

提问时间：2020-01-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

是的，可以喝银耳红枣汤来补血，而且多喝这个对女性是非常好的，银耳含铁量很高，100克的银耳含铁量达100多毫克，所以可以用作缺铁性贫血患者的食补材料，缺铁还可以多吃猪肝之类的。

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