柠檬所含的成分除提供营养素外

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C,柠檬酸,苹果酸,高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益.维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能.人体内的母质,粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护.当维生素C缺少了,细胞之间的间质胶状物也就跟着变少.这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症；

它还有更多用途,如预防感冒,刺激造血和抗癌等作用.柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖,冰块,冰水,搅拌后即可饮用.那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香.目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。