病情分析:进食含有过多嘌呤成份的食品,而在新陈代谢过程中,身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。
血中尿酸浓度如果达到饱和的话,这些物质最终形成结晶体,积存于软组织中造成痛风。意见建议:多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,多酚咖啡可以降低血和尿液的酸度。
西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。
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