胆结石是吃什么形成的？

你好，平时胆固醇的摄取过多容易得胆结石,吃得太油容易长胆结石吃得太油容易长胆结石,还有很多人都知道常饮咖啡容易得胆结石，胆结石与胆固醇的增加，或总胆酸之贮存量减少有关。

胆结石之所以形成，主要是胆固醇不能保持微稠状，使得胆汁逐渐结成颗粒状结晶。因此在饮食上注意以下原则可以避免胆结石的发生。