紫薯会引起上火吗？

紫薯是不会引起上火的，而且营养价值是非常高的。紫薯中含有一定量的硒元素和花青素，有很强的清除自由基的能力，它是天然的能够透过大脑中的血脑屏障并起到保护脑部细胞的一种物质，也能有效的减少抗生素对人体造成的伤害，并能延缓皮肤的衰老，也能够补血养血。

而且紫薯中也含有很多纤维素，经常食用可以帮助消化系统的功能，起到通肠利便的作用。