如何做好吃的苦瓜？

做苦瓜是非常简单的，首先你需要去超市尽量买那些比较嫩的苦瓜，这样的苦瓜最好吃了，然后要切的薄一些，然后，把切好的苦瓜片缓缓的放进清水里面，就那么漂一下，然后放进锅里就可以了。

苦瓜还可以凉拌，也是非常好吃的，建议放在热水中捞一下，这样子可以去一下苦瓜的哭味道的。其实苦瓜还是苦一点有营养价值的。

平时多吃些苦瓜可以不用上火的。