怎样进行胆囊炎的食疗

急性胆囊炎的食疗推荐：丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1公斤,黄酒适量.把丹参,郁金,茵陈倒人大砂锅,加冷水浸没,浸泡2小时后,先用中火烧沸,加黄酒2匙,改用小火慢煎1小时,约剩下1大碗药液时,滤出头汁,再加冷水3大碗,煎2汁,约剩下大半碗药液时,滤出,弃渣,将头汁,二汁,蜂蜜一起倒入碗盆内,拌匀,碗盆加盖用旺火,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,盖紧.每日2次,每次12匙,饭后开水冲服,3个月为2疗程.本方利胆解热,善降胆火,并能缓肝气,通经脉,除湿热,润燥,适用于胆道阻塞,胆囊疼痛,胆火旺,湿热重者有显效.急性胆囊炎膳食要求一,急性发作期应禁食,开始进食时可给高碳水化合物的流食.如米汤,果汁,杏仁茶,藕粉等.二,缓解期

1,脂肪逐步放宽,从20g/日~40g/日~50g/日,主张植物油.

2,总热量满足患者要求.

3,蛋白质1g/kg体重,开始给去脂奶,蛋清,谷类,蔬菜等,以后可给低脂肉类.

4,碳水化合物要高,每日300~350g.

5,注意脂溶性维生素A,D,E,K的摄入.

6,少食多餐,多饮水以稀释胆汁.

7,忌用牛奶,萝卜,洋葱,酒类等刺激性或产气食物