一般应遵循以下饮食原则
1、要坚持少食多餐、每顿少吃一点、一天4~5餐、以适应胃容量小的特点、千万不可暴饮暴食
2、防止贫血胃切除术后、由于胃酸减少、小肠上端蠕动加快、扰乱了消化生理功能、从而影响了蛋白质与铁质的吸收、因而易发生缺铁性贫血病人可适当我吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品
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