羊肉性热,宜于冬季进补。可补身体,能御风寒。膻气比较重,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调。又对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
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