葡萄糖与果糖的区别在于构成葡萄糖和果糖的化学分子不同，葡萄糖是人体细胞活力的来源，而代谢也依赖于葡萄糖。植物可以通过光合作用产生葡萄糖。
果糖也是一种单糖，存在于很多食物中，包括蜂蜜，水果，瓜类，和一些根类蔬菜，如甜菜，土豆，萝卜，洋葱和其他含有果糖的蔬菜。
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