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吃素果能预防冠心病吗？

近年来，不少人因摄入脂肪和蛋白质太多，导致血脂过高而引发冠心病，所以有些中老年人认为只要吃素就能避免血脂增高，从而预防冠心病的发生。请问科学道理

提问时间：2020-01-25

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

冠心病由多种因素影响，不能单一理解。指导意见血脂异常是引起冠心病的原因之一，但是还有其他因素，如遗传，气候，基因缺陷，心肌炎等。
完全吃素，不利于蛋白质和脂质的摄取，对身体反而有坏处。建议低盐低脂饮食，但不是完全素食。

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