问患者提问

常吃泡菜对身体有哪些危害么？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：现在的工厂制作的泡菜之类的食品亚硝酸盐含量过高,有致癌的危险。但正常的泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的，虽然加入了一些辅料，但蔬菜呈碱性的本质没有改

相关问题