溃疡性结肠炎如何饮食，如哪些是不能吃或

您好！溃疡性结肠炎患者的食谱1：早餐：乳酸奶250g馒头50g午餐：面片125g肉末黄瓜(肉末100g去皮黄瓜100g)虾皮豆腐(虾皮10g豆腐50g)加餐：冲藕粉(藕粉25g)苏打饼干50g晚餐：小米粥(小米50g)花卷(面粉50g)肉丝炒圆白菜(白菜100g瘦肉丝50g)全日烹调用油25g2：早餐：小米粥煮嫩蛋肉松加餐：去脂酸乳，饼干午餐：烂挂面清蒸鱼烩豆腐加餐：蒸鸡蛋晚餐：米粥花卷肉丝烩鸡丝蒸鸡蛋加餐：冲稀藕粉饼干3：早餐：小米粥煮嫩鸡蛋肉松加餐：蒸鸡蛋羹饼干午餐：鸡肉丸龙须面烩豆腐晚餐：白米粥馒头烩鱼片鸡蛋加餐：冲稀藕粉饼干不宜用食物

1、烈性酒等刺激性食物。

2、硬果类、果仁类、豆类及多纤维的水果、蔬菜。

3、结肠炎症大多导致乳糖不耐，应少用牛奶。

4、红肉类(牛肉、羊肉、猪肉。

5、禁烟，吸烟对肠道亦有刺激作用。

6、禁酒，酒生湿热，不利于疾病的恢复。