问题分析:肾重度积水不宜多吃烧烤意见建议:肾重度积水饮食注意:饮食上我们临床上主要采用低盐,低蛋白质,高热量饮食.所谓的低蛋白质就是少吃些富含蛋白质的食物比如鲍鱼,肉类,鱼类,蛋类,豆制品等,豆浆等.同时提醒您严格限制入水量,少喝水.防止进一步恶化引发肾衰竭.在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。
而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤 建议少吃。
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