鸭肉有荧光绿。

指导意见：一般如果都能是烧鸭，自然说明肉已经熟了，弄熟的温度一般都在100度以上的，而你说的禽流感病毒在七十度以上，就完全灭活了，所以自然不用担心会感染禽流感。

至于有荧光绿这样的情况我就不清楚为什么呢，或许可能与这个动物的饲料有关！而且这个东西如果只是偶尔吃，不会对人体健康产生什么影响的！