南瓜的味道略甜也易消化吸收，含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于促进肠道的蠕动，对怀孕期间的人来说可预防便秘造成的痔疮。
南瓜中还含有维生素A可以提高人体的免疫能力，防止感染，还可以帮助胎儿的大脑成长发育，孕妇可以适当地吃一些南瓜，还可以在早晨煮南瓜粥。
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