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因为在泰国学习这边豆芽都是生吃所以经常都会生吃豆芽

因为在泰国学习这边豆芽都是生吃所以经常都会生吃豆芽请问有什么危害吗？如果有应该怎么治疗？

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：豆芽是常见的低热量菜但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠杆菌可致严重疾病所以不能生吃意见建议：通常情况下会引起食物中毒或肠炎吃下受沙门氏菌污染的食物后12至36小时后会出现症状而大肠杆菌的症状则可能在2至10天后出现你如果无症状的话不用担心了

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