桶装食用油，未开封，过期后还能吃吗？后果

您好！根据您的描述情况，一般如果食用油过期几个月的话，最好不要使用，过期的食用油可能其中的一些营养成分或物质或出现变质，使用后对人体可能有一定的损伤的！建议最好不要使用较好，以免饮食过期食用油其中的一些变质成分对身体产生一定的损伤，平时饮食生活中最好不要使用过期食品！