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柠檬干用冷水泡还是热水泡

最近觉得皮肤比较粗糙，可能是缺乏维生素c，想补充维c，又不想通过药物补充。一个月前开始使用柠檬泡水，效果不错，但是现在市场上买不到新鲜柠檬，改用柠檬干，想知道柠檬干用冷水泡还是热水泡？

提问时间：2020-05-04

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

由于柠檬中含有丰富的维生素c，但是维c在高温下容易被氧化，失去作用。建议使用温水进行泡制，冷水不易将刚柠檬泡开。
另外每天使用23片泡水喝即可，以免由柠檬酸性过强导致胃部不适感。另外可以通过食用其他新鲜水果来补充维c，例如苹果、橙子等。

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