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骨折需要吃什么食物补一下?

我想问一下骨折需要什么食物补充营养?
提问时间:2020-05-02
医生回复
  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    骨折早期(伤后1~2周)饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等制作以清蒸炖熬为主避免煎炸炒烩脂肪较多不易消化吸收此阶段最好不要食用此外卧床患者易发生尿路感染宜适当多饮水利尿每日1次连续7~10天中期(伤后2~4周)此阶段患者食欲及胃肠功能均有所恢复饮食上应从清淡转为适当的高营养补充以满足骨骼生长的需要可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜以促进骨痂生长和伤口愈合食疗可用当归、续断各10克骨碎补15克新鲜猪排或牛排骨250克炖煮1小时以上汤肉共进连用2周后期(伤后5周以上)饮食上无禁忌可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等食疗方法可用枸杞子、续断各10克骨碎补15克薏苡仁50克将骨碎补与续断先煎15~20分钟去渣再加入枸杞和薏苡仁煮粥进食每日1次7天为1疗程每1疗程间隔3~5天可用3~4个疗程

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