问患者提问

怀疑绦虫卵

昨天买的熟羊肉，因为不放心羊肉馆的切羊肉的刀，怕刀切过生羊肉，所以羊肉买回家后放锅里煮，开锅后煮了1分钟，（沸水）请问这样如有绦虫卵，1分钟的时间能杀死虫卵吗？（报道上说54度5分钟才能杀死虫卵）谢谢。

提问时间：2020-06-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：如果经过煮沸以后，在这种情况的时候，可以完全杀死寄生虫卵，在这种情况的时候。寄生虫卵是不能在这种温度高的环境下生存的，所以，不会被传染任何疾病

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