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咸鸭蛋跟土豆能同食嘛

听说土豆的蛋白质含量很高，买了些放家里做了些土豆泥，单吃土豆有点斋，请问土豆可以加咸鸭蛋一起吃吗？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆即马铃薯，在外国它是作为主食。也就是他们是当饭吃。但是马铃薯拥有更多的营养价值。含丰富的维生素C和蛋白质。而咸鸭蛋跟土豆不想克，不会发生毒性反应，可以同食。
但是咸鸭蛋营养价值不高，可以少吃。注意土豆忌与香蕉同食，同食会使面部生斑。

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