您好,这样的确是不好的,剩饭剩菜中的亚硝酸盐的含量会明显增高的。指导意见这个亚硝酸盐如果在身体内的量多了以后,一个是影响到健康,二个很重要的可能存在而成为一种致癌物。
因此不建议这样的饮食习惯。有问题再提,祝好。
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