孕妇可以吃黄鳝吗？

孕妇是可以吃鳝鱼的，鳝鱼营养丰富，是孕妇的滋补佳品。鳝鱼富含DHA和卵磷脂，脑细胞不可缺少的营养；鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素，且所含脂肪极少；鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。孕妇吃鳝鱼的注意事项：

1、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病的准妈妈们忌食。

2、鳝鱼一旦死亡，就和蟹一样，体内细菌大量繁殖并产生毒素，故以食用鲜活黄鳝为宜。

3、用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃