问患者提问

請问专家。新鲜牛奶煮后会有块状物？能饮用

請问专家。新鲜牛奶煮后会有块状物？能饮用吗？

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：患者您好，新鲜的牛奶煮开有块状物多考虑是牛奶变质，蛋白质变性后的产物，是不可以喝的。意见建议：建议患者：如果牛奶煮开后出现块状物，说明牛奶变质，不可以饮用。

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