粉碎性骨折可以吃黄油。原因说明：黄油属于动物脂肪，天然牛油含人体必须多种脂肪酸，饱和脂肪含量很高，更易人体吸收，急生期内可以食用；
但每天不要过量，过量会引起高脂血证；引起脂肪肝；建议可以多吃些牛肉，或牛筋，里面精氨酸含量非常高；有助于骨骼恢复
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