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血糖偏高能吃南瓜吗

我想问血糖偏高能吃南瓜吗

提问时间：2020-04-08

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高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

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