胰腺是兼有外分泌和内分泌功能的腺体,是人体的重要器官,胰腺的内分泌部分,也就是胰岛,可以分泌胰高血糖素,胰岛素,生长抑素等,对于营养物质,糖脂肪,蛋白质的代谢起到重要的调节作用,胰腺的外分泌部分,可以分泌胰液,胰液具有很强的消化力,在食物的消化中也具有相当重要的作用。
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