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患者提问

骨头痛可不可以吃黄豆

提问时间:2020-05-26
医生回复
  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    骨头痛可以吃黄豆。可以食用黄豆,黄豆对骨头痛没有缓解作用,不过黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。

    蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

    如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

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