问患者提问

黑豆的作用？怎么吃最好？如果和醋泡怎么吃法和泡法？

提问时间：2020-06-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：黑豆含有丰富的维生素和微量元素，具有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的作用。意见建议：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，然后放入玻璃容器中，倒上醋，醋要没过黑豆。

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