脑溢血,脑溢血病人可以吃生脉饮。又称脑出血,它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高,是急性脑血管病中最严重的一种,为目前中老年人致死性疾病之。
脑出血病人的饮食应该多吃一些具有软化血管功效的食物,以便于预防脑出血后遗症的发生。限制总热量,控制体重在标准或接近标准体重范围。
每日蛋白质应占总热量的12%-15%,并包含一定量的优质蛋白(乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等)盐摄入量每日控制在4克左右。
多吃富含膳食纤维的食物(粗粮、蔬菜、水果等),尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。应适当补充维生素C、尼克酸(维生素PP)、维生素B6及维生素E;
还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。
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