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患者提问

早餐不能空腹喝牛奶和酸奶?还有别的忌讳么?

提问时间:2020-05-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,一般不适合空腹喝牛奶喝酸奶,空腹的时候胃肠蠕动比较快,营养物质得不到充分的吸收。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。

    酸奶最好在饭后半小时以后食用。意见建议:注意牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

    早上其实可以牛奶配鸡蛋营比较充分。也可以晚上喝牛奶和酸奶,有很好的助眠作用。

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