肾移植不宜多吃猪蹄。患者饮食要注意清淡易消化，要避免辛辣、油炸食品、烧烤食品，限制高脂肪高胆固醇食物的摄入量，以免加重肾脏负担，对患者不利，比如肥肉、肉皮、动物油、动物内脏、蛋黄、蟹黄等食物，建议可以适量食用植物油。
猪蹄的脂肪含量也较高，是不建议多吃的。
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