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防中风宜多吃菠菜吗

年纪大了，很怕中风，女儿告诉我多吃菠菜就可以防止中风，这种说法对不对？

提问时间：2020-04-23

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

多吃菠菜确实可以防止中风。菠菜能促进人体新陈代谢：菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢延缓衰老，增进身体健康。
大量食用菠菜，可降低中风的危险。

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